Caracoles al vapor con jengibre
Ingredientes Lo verde de 2 cebolletas 250 g. de caracoles, (en conserva son validos) 100 g. de jamón de Hunan, el serrano hace las veces, cortado en tiras 2 trozos de raíz de jengibre, en tiritas 15 g....
View ArticleRECETA CASERA DE CARACOLES
UNA RECETA CASERA DE CARACOLES Ingredientes (4 personas) 2 kg. De caracoles. 2 pimientos. 1 cebolla. 400 grs. De tomate. 2 dientes de ajo. 2 cucharadas de pimentón. 1 trozo de chorizo. 1 trozo...
View ArticleCARACOLES EN SALSA FIGON.
Ingredientes (6 personas) 2 kg. De caracoles. 200 grs. de chorizo casero. 200 grs. de jamón serrano. 1 cebolla. 2 cucharadas de harina. Hierba buena. 3 huevos cocidos. 1 vaso de vino blanco. 2...
View ArticleCaracoles en salsa de mi bisabuela
“Caracol, col, col…Saca los cuernos al sol…” Los caracoles son un plato que no dejan indiferente a nadie, o te gustan y te encantan o no los puedes ni ver. Forman parte de la gastronomía navideña de...
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